第157章 锅巴分人一半
不易保存的珍贵
食是几只腊兔,族长家亲自送来的,油汪汪的大腿
满多
,看起来就很好吃。
此行没带侍女,平
里基本都是霍坚照顾辛秘饮食起居,这些食物他也没有接触过,只能按着记忆里寨中妇女热情介绍过的法子草草炮制。
竹制脚楼第一层便有一个挖空镂出的土塘,四壁用陶土垒高,防止里面火苗窜出,结实的竹架悬空搭建在土塘上,在下面悬吊一口小锅,再在土塘里生一把火,就可以炖煮食物了。
他笨手笨脚地将那碗腊
饭倒进锅里加热,又取了兔子架在火堆上烤。
满的油脂滴落在火堆上,发出“嘶…”的
人响声,被雨声封锁的寂静脚楼里,也逐渐弥漫开来一股浓郁而霸道的
香,这颇具大山风情的美味很快吸引了脚楼里另一个人的注意。
辛秘原本是眺望着雨幕发呆的,鼻子动了动,很快大摇大摆地凑到火堆边去了,室外寒凉,飞洒的雨丝也带来了冬日的冷峭。
她裹着薄薄的毯子坐在他身边,温暖火光辉映着面孔,热度暖洋洋地传向四肢百骸,她舒服地叹息了一声。霍坚下意识觉得此刻的氛围,似乎应当说些什么。
可是映着火光暖热的余韵,身边的人倦倦地靠在他身上,他下意识地
起了
让她靠得更舒服一些,一时想不起来此刻该说些什么,她的头发有些凉。
在
漉漉的天气里仿佛也带了水汽似的,有一缕滑滑地贴在他脖颈里,
得钻心,他轻轻动了动脖子,让那缕翘起来的头发从自己颈窝里挪开,这细微的动作颠了一下靠着他的辛秘,狐神鼓了鼓嘴,往旁边挪了挪,几乎是贴着他硬邦邦的身体坐下了,两只手不老实地抱住他那只举着兔子的胳膊。
一触之下她手心的凉意隔着衣衫传到皮肤上,霍坚蹙眉看了看她,脸色是一贯的素白,有些长途跋涉后的疲惫,好在看着精神还好,他默不作声,从火塘边上举起一
竹枝,将放在一边叶子上的糍粑穿起来。
让她举着烤。顺便暖手。辛秘有些好奇,来来回回转着竹枝看上面圆墩墩的小白块:“这是什么啊…是这样吃的吗?”
相处的久了,不止是聪敏的狐神愈发了解霍坚,就连一向摸不透女子心思的霍坚都对辛秘有了更深刻的认知,虽然平
里聪慧过人,冷静机敏,对人心的揣摩更是出神入化。
但…在一些可以偷懒的小事上,这位娇纵的神明总是过耳即忘,半分不留心思。左耳朵进,右耳朵出。比如分明热情的苗民妇女一一向他们介绍过本地的特色食物。
但辛秘当时正忙着打量漂亮姐姐们
肢上带着的可爱绳结,还要分心去看人家指头上的染料。
最后
空细细琢磨一下他们
长辫子的编法…反正当时霍坚跟着呢,总不会让她饿着或是生啃粟米,所以她毫无忧虑地将后勤事务丢给了他。
霍坚默了默,纵容了神明的小滑头:“是用他们这里的米捶打出来的糍粑,用井水冰着可以保存很久,吃的时候在火上烤软,壳子会酥,内里还是糯的。”他一字一句还原了热妇情女的说法,还从叶子包里翻出一个小竹筒。
“这是果泥,可以抹在上面吃。”小竹筒里的东西稠糊糊的,被火塘的温度温了一会儿,口子一开就是一股浓郁的鲜甜滋味,混杂在
香里也毫不逊
,存在感鲜明。
狐神成功地被转移了注意力,撒开霍坚的胳膊还他行动自如,好奇地用细细的竹片点了一团糊糊来看。嗯…是鲜
的紫红色,里面还夹杂着大块的果
,亮晶晶的,在火光的照
下简直晶莹
滴。
除了果子自然的甜香,还有一股发酵而来的淡淡酒味。辛秘
,哇了一声:“竟然还放了蜂
。”西南山林中的甜味不算少。
果子多半都是酸甜可口的,但蜂
这样单纯的甜蜜享受并不算多,靠近寨子的林中野蜂不多,若想去深处掏蜂巢,又有其他野兽出没的风险。族长夫妇送来加了蜂
的甜酱,真的是很在意这次的客人了。
辛秘也不浪费,在糍粑表面被烤得金黄生脆之后细细地抹了酱,啊呜一大口咬下去,被烫得皱起鼻子,也忍不住囫囵咽下去,好吃!
糍粑焦香可口,在齿间发出咔嚓生脆的酥响,细嚼又能吃到里面软糯部分的滑腻,温温热热填满
舌,本身没有什么味道,但加上那酸甜可口的醇厚果酱,香甜和淡淡的酒味糅杂在糯而厚重的温
粮食味道里,真是香得舌头都要
下去。
并不是说食材有多么细致美味,只是在这样寒凉的寂寂雨夜里,靠着能被自己信任的人,暖洋洋烤着火,手上捧着农家滋味鲜美的热腾腾食物,这本身就是一件极为享受的事。
辛秘一口气吃了两个不大不小的糍粑,撑得打了个嗝,霍坚手里的兔子也热好了,她挑剔地吃了两条兔腿,这只兔子日子很不错。
腿上
质又
又厚,一点都不柴,劲道咸香的
丝越嚼越香,也是一番山野的美味,然后,那锅腊
饭也焖好了,辛秘:“…”她吃不下了。
霍坚老实巴
地用叶子裹着手将滚烫的小陶锅从火上取下来,用他们自带的勺子铲了铲下面的米饭,想看看有没有夹生,银勺子一翻起米粒,就听到饭贴到锅沿上发出的“刺啦”声。
腊
的油脂已经
地渗透到下层,米饭整个泛着温润的酱
。辛秘偷偷在毯子下摸了摸自己的肚子,觉得自己还能再来点。霍坚仰头扒完了小锅里最后一勺饭,将碗筷收拾停当,整齐地码在泥塘一角。辛秘还在“咔嚓”她吃了几勺米饭后,着实是吃不下了,又眼馋被烫出来的锅巴,拐弯抹角地让霍坚把锅巴翻出来给她,然后把剩饭毁尸灭迹。
“…”爱啃锅巴一向是小孩子们才有的小毛病,但辛秘也没什么凡人的童年,霍坚惊愕了一会儿,默默地顺了她的意。
反正竹楼里没有别人,她可以随便幼稚,不用端着。吃
喝足,辛秘把最后一片最大的锅巴掰成两半,分给了霍坚。男人接过来,没由得有点想笑,他以前也爱吃锅巴。
在被关在卤场做工时没什么好吃的,焦焦脆脆的锅巴一向是孩子们里的人气食品,拳头最硬的才能抢到饭勺,最后将大铁锅里的锅巴饭刮个干净,那时候,锅巴分人一半,简直是结拜般的好兄弟了。
M.XziXs.CoM