说着看向自己的
裆：“越是年纪大越是力不从心…但若是为男子梳妆，奴也能做得很好。”说着说着似乎眼睛都要发出光来了。“而且这生意还
适合咱们这儿，要是摆在花街中央，哪还能做此等掩人耳目之事呢？”“姚家主，您让奴看到了未来的希望！”“请姚家主务必协助咱们将此门生意发扬光大！”“姚家主，我们来商量这生意如何起头、利润如何与您分享！”＊＊＊后来苏碧痕先回去店里，姚双凤留在贾藤樱这儿跟他们讨论。
四人又修改了一下服务内容：觉得应该让客人从前门进来做发式，店名就叫妙手发廊，作完发式后，让客人去换衣服，再为客人化个浓妆，才去花街消费。
等客人晚上从花街回来，一样从前门进，然后他们帮客人卸妆、换回原本的发式、原本的衣服，客人就可以原样从后门回家了。接下来就是钱的问题了。
贾藤樱和这里其他七名伎子总共八人，但因年纪都较大，挣的不多，优先拿去照顾鸨母、基本吃喝用度。
然后才是维护外貌等等的费用，表面看着光鲜，实际没剩多少钱将屋子改装。于是就由姚双凤做主要投资者，他们领月钱就可以了，但姚双凤觉得还是要有点奖金才有激励的效果。
而且也不知改装门面需要多少钱，还得请人来估价，所以今
商讨就到此为止，她要回家吃饭了。由于会路过花街，所以贾藤樱和另一名伎子护送她回去，否则一个女人途经正热闹的花街，走个十步都得耗上一刻，搞不好今晚就在哪个温柔乡睡下了呢！
＊＊＊当天晚饭后，姚双凤跟双胞胎提了”妙手发廊”要装修的事情，顾妹表示：“侍身以前协助姐姐接过店舖装修生意，只是没有见过发廊，不知从何下手，还是应当看过现场，方能估价，但是…”
“但说无妨。”“那处可是在花街？良家夫男不应随意踏足烟花之地…”姚双凤懂了：“没事，我会陪你们去的，就算我没空去，也可以找初四陪你们去，并且我也不会因为此事责怪你们。”得了
主的允诺，顾妹放心多了：“谢主，一切都凭主安排。”＊＊＊天气越来越冷了。苏碧痕原本担心土虱会供不应求，但从常吃土虱的农家听来，这种鱼耐热耐寒，除非结冰，不然都蛮容易捉到的。
土虱的养殖计画在苏记食补的可观收入之下，逐渐有了底气，如果挖塘费用都由苏碧痕出，那么农家愿意养殖土虱并且允诺只卖给苏碧痕，来年春天也可依苏碧痕要求栽种药草。
苏碧痕去农家的时候，间得发慌的姚双凤也跟着去，农家看见苏碧痕有
主的支持，也是愿意高度配合的原因之一。此行除了苏碧痕心中的担忧放下了。姚双凤还有一个额外的收获…韭花酱，这可是吃涮羊
必备的调料之一啊！古代不像现代有超市、货物四通八达，很多东西都要自己做的。吃个涮羊。虽然只是自家小事，但调料就不只五六样，要搞齐可不容易，还好姚双凤在看见韭菜花开时提起这点，农家也有早做好腌一阵子的韭花酱，就这么顺其自然的给姚双凤带回家了。
＊＊＊宴请夏景的前两天，家里院子就老飘着蒸煮羊
的味道，苏碧痕让程掌柜搞了批带皮羊块，还有几斤剁开的羊腿大骨，先是烫洗、与姜片略炒、加白醋煮滚、倒掉、再来小火慢炖、加入药包。就这样断断续续熬了两天，那羊
才
到可以轻易用筷子一戳就使牠骨分离。姚双凤是请夏景来吃午餐的，当天苏碧痕还在苏记食补告了假，一大早就起来忙活。他亲自上早市去挑了些食材，做了午餐的清口用配菜：醋渍拍黄瓜、凉拌白菜
，香菜山药泥镶藕夹等等。买新鲜河虾磨成虾滑，到时候可以下锅煮成虾丸子。熬出的羊油拿来拌面线，让陆武这种大食量也能吃到撑。他还让初四去割了一把芦苇，因为姚双凤说羊
骨中间的骨髓要用
的才好吃。这些食材与吃法，一半是听姚双凤说的，一半是他
合自己经验与直觉做的。熬煮的羊块与腿骨。那可是满满一大锅，农家灶台上的那种。旁边还有两盆昨
就与羊一同煮好的玉米及白萝卜，怕煮太烂了所以先捞起来搁着。白萝卜已经染上了浅淡的羊
清汤颜色，半透明的看起来很
人。汤汁则是因为有玉米和萝卜的清甜，引出更深层次的美味。至于香气则由微乎其微的酒香，
合少许当归、川芎、黄耆、枸杞、红枣等，带出丰富而不腻的滋补感。顾妹与盼妹制作的圆桌中央，摆了个火锅，就是下面可以加炭，中央有烟囱那种金属火锅。只是用的是这个世界常见的材质…灰铜做的。灰铜是一种熔点和延展
都与青铜差不多的铜矿，但非常不易氧化生锈，因此也常用作平民男子的贞
环。中午时，火锅里摆好了炖烂的带皮羊、玉米与白萝卜。至于圆形转盘上，摆了清口用的小菜、新鲜翠绿的香菜、做凉拌白菜
剩下的白菜叶、波菜、莲藕、虾滑等等可以下锅煮的食材，还有大盘的薄片羊，是程掌柜才刚送来的，还有一堆在厨房呢！至于酱料是姚双凤的坚持，她以芝麻酱为基底，混和了少许花生酱，加了点糖、生
，慢慢搅匀，再加一点豆腐
酱汁和凉开水，调成美妙的白芝麻酱
，才满意的放下。夏景来到姚家饭厅时，被这一桌满满当当的菜惊到了。倒不是说这是什么她没吃过的山珍海味，而是没有人会把各种调料和芦苇茎放上餐桌。
而且桌上那圆盘还可以转动！夏景带着两位夫郎，加上姚双凤一家七口，总共十个人，围着圆桌坐都还宽松有余，每人的桌面不会太小。中央的圆盘会转动，大家不用移动座位就可以挟菜去中间的火锅煮，中间是圆心，无论怎么转，火锅都在中央。古代没有”bearing”
这种五金，所以是转盘底下装了木轮子，顺着桌面圆形轨道滚的。姚双凤热情招呼：“来来来！
不用客气，都自己来，当自己家就好。每人面前有三个碗，一碗如你们所见是羊大骨汤，这骨髓可美味了。千万不能错过。
另外两个碗，一碗是用来吃火锅的，另一小碗请随意拌调料，桌上有芝麻酱，舀到碗里再拿块豆腐
碎了搅匀，韭花酱也是要角。但咸，酌量添加，另外还有香菜碎、糖和生
，可依个人口味随时调整。”夏景的两位夫郎…十一和十六，本来还有点拘谨。但是看姚家其他男人也都平起平坐，才别别扭扭的坐在夏景两旁，伺候她用餐之余才自己吃一口，虽然放了初四的碗，但初四挟了一坨面线，又将汤舀满，就端想出去吃的样子。姚双凤赶紧拿了桌上的切段的芦苇茎：“初四，看这里。”
她把芦苇
管
入汤里，手指住顶部，再挪到大骨中央放开，一些汤汁就
进去了。再用芦苇茎把中间的骨髓戳烂，之后用嘴得滋滋响。
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