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面条
   ⽇常食物中,我最喜吃面条,若有两三天不吃面条,就会觉得周⾝不舒服,打不起精神,工作效率也会大大下降。曾与子戏言:如果有位美女要钓我上钩,绝不需要动太多脑筋,只要拿两碗炸酱面做饵,我就会乖乖就范。说你死了这条心吧,顶多有个⿇脸女人拿半碗炸酱面哄你。

 对面条的钟爱起于何时我自己也说不清楚,在我的记忆里没有不爱吃面条的⽇子。小时候有一段时间,每逢家里吃饺子,我就要求把我那一份的面擀成面条,馅做成卤,一定要跟别人别着劲吃,⺟亲说你嘴这么刁长大准得娶不上媳妇。

 要吃面条,最好的还是手擀面,切得细细的,煮好以后用凉⽔一过,又慡滑又筋道,再配上‮菇蘑‬卤或青椒卤柿子卤⾖角卤,这时我的所有贪就完全被调动起来了,必得吃个沟満壕平,然后打着嗝,肚离席,到一边幸福去了。据说⽑泽东只爱吃杂粮米饭,不爱面食,我只能为他感到惋惜,一辈子与天斗与地斗与人斗,指点江山,叱咤风云,什么福没享过,唯独没有这点口头福。看来,凡人也能从自己⾝上找到伟人所不具备的东西。我于是就更幸福了。

 没有手擀面的时候,机切面、方便面、抻面、冷面之类也行,再退求其次,挂面也可以对付。我刚参加工作的时候,在一个农村学校,条件比较艰苦,几个单⾝汉住在一起,轮流做饭,费用均摊,我们戏称此为“光乌托邦”由于“邦”里财政拮据,最初顿顿是米饭佐以炒大葱,没到一个月,学校小菜园里的一片大葱就被我们这几只饕餮大虫啃个精光,几个人对大葱也倒⾜了胃口。接下来几乎顿顿是煮挂面泡酱油,坚持了一个星期,几个伙伴就不住了,都说还不如吃炒大葱,我却兴致不减,竟然还创下了一顿吃下一斤挂面的“邦”內吉尼斯纪录。

 我要感谢那个最早做出面条的人,他做出来的哪里是面条,那是爱吃面条的人们几千年的口头福。

 我不能想象,如果没有面条,我的生活将会怎样。    m.xZIxS.cOm
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