柴米油盐酱醋茶
生活中离不开⾐食住行,离不开
柴米油盐酱醋茶。尽管说起来婆婆妈妈的,都是琐碎之事,但是,谁也没有本事脫离柴米油盐而生活在世界上。物质生活是我们生存的
本,如果没有了物质,精神又谈何容易?正如一句成语说的那样:⽪之不存,⽑之焉附?我想,物质和精神就如同那⽪⽑的关系,有殷实的生活做基础才有可能得以精神,才可能思天、思地、思风、思雨、思
、思
。如若有人非要在风餐露宿的情况下“思”我想,那应该是鲁迅笔下的阿Q了。
常常听到的一句话“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”民以食为天在哪里都是一样的,百姓过⽇子,除了穿⾐戴帽,最主要的就是吃。人一天也离不开吃,有些人每时每刻都离不开吃。
在国內常听说,国外钱赚国內花,这次来悉尼才真正体会到。
据目前民人币与澳元的汇率的关系,一澳元大约相当于六元民人币,如果在澳洲能赚到很多钞票,回国再去消费,确实是件美事。(笑)
在这里,重量的单位通常是以“kg”计量的,不像我们国內,千克制只是停留在嘴头上,平头百姓们通常还是用市斤来计量。
刚来澳洲的时候,到商店里无论买什么东西,眼睛看的是澳元价格,而脑子里盘算着小九九却是民人币的价格,所以,一件物品的价格都要被乘以六才肯罢休,然后发出一阵惊叹“这东西好贵哟!这东西真便宜!”就这样,人们常常用民人币的标准来衡量悉尼物品的贵
。
在悉尼,吃的东西相当便宜。如果想维持简单的生活必须品,每周四十到五十澳元也就⾜够了,当然,这四、五十澳元里绝对要打消今天想吃Pizza、明天想吃生猛海鲜的念头。
澳大利亚在工资上有个规定,就是每小时的工资不能低于八澳元,这是对于正经的企业公司来说的,当然,不排除有相当一些小商小店对“打黑工”的人们在工资上的不公平不合理的待遇。所以,在这里,你只要有一份工作又能够吃苦,养活自己是绝没有问题的。
我现在居住的地方是个环境优美、街道整洁的居住区,在这里是没有商店的,不像我们国內,在居住的小区里就设有超市、小医院、乐娱中心,有的小区甚至还设有学校。在这里,如果买东西就要穿过几条马路、再走过火车站就可以来到一个商业区,那里集中各式各样的商店和超市。那是个亚洲人比较集中的商业区,大多数是国中人开的小店铺。这里的食品太多的都是国中进口的食品,什么珠江桥的“生菗王”、老⼲妈“风味⾖豉辣酱”、六必居的“脆鲜⻩瓜”、山西“老陈醋”、绍兴的“花雕酒”、金梅“镇江香醋”、康师傅“方便面”、萧山“萝卜⼲”等等等等,甚至到小包装的调料,全都是国中制造,所以,在这里
本不要发愁吃不惯“鬼佬”的食品,有太多的国內食品可供你享用的。
走进我家的厨房,不用说就知道这房子里居住的是国中人,在我们不大的厨房里,
柴米油盐酱醋茶几乎都贴着“国中制造”的标签。一方“食品”养一方人,国中人吃惯了自己风味的食品,对“鬼佬”们的⻩油、
酪能远之则远之。从这也可以看出,习惯了的东西是不会轻易改变的,除非到了生命
关的时刻。
澳大利亚是个盛产⽔果和蔬菜的家国,这里的蔬菜大多和我们家国的一样。我们常常吃的就是⽩菜、韭菜、芹菜、西红柿、空心菜、土⾖还有洋葱头。这里的土⾖不像我们国內品种那么单一,这里的土⾖有好几个品种。从颜⾊上分,有⽩⾊的、⻩⾊的还有粉⾊的,从个头上分,有的就像
蛋那么大小,虽说上边也有许多⿇点,但是手摸起来,圆蕴光滑,有的坑坑洼洼,有的个头很大,因为本人不是美食家,不知道应该怎样品尝,但是,能感觉到他们的土⾖中淀粉明显要多、“⾁质”明显细的多。不由地让我想起前年,京北的“肯德基”一度“土⾖泥”脫销,就是因为国外的土⾖供应不上,国中的土⾖不合乎要求,当时,对这还有点不理解,认为,不就是土⾖吗,差还能差到哪里呢?原来土⾖的学问还很大,还有那么多的“讲究”
还要说一下,悉尼的⻩瓜和国內的大不一样。说起⻩瓜,让我回味京北夏天的嫰⻩瓜,顶带⻩花満⾝⽩霜上下带刺的小⻩瓜,一咬甜丝丝脆刮刮。这里的⻩瓜丑陋的多,没刺也没有霜更没有花,墨绿墨绿的,浑⾝上下滑溜溜的,真看不出它是⻩瓜。
在这里吃⾁也很便宜,每公斤只需六元钱左右。和国內一样,⾁在店里都被分割开来,分⾁馅、前臋、后臋、牛键子⾁、
脯⾁等等。来悉尼后,我从来没有吃过猪⾁,因为猪⾁太腥,难以下咽,所以通常吃的是牛⾁。在京北的时候,很少吃牛⾁,也是不喜
牛⾁那种膳味。没想到,来到这里短短的时间里,让我接受了牛⾁,可见在万般无奈的情况下,换一种口味也不是不可以。或许,当牛⾁再不能下咽的情况下,我还可以接受羊⾁那也说不定呢!
这里的人们喜
吃快餐,吃快餐的人爱发胖,悉尼的大街上到处可见肥胖的人,老的、少的、男的、女的,尤其肥胖的女孩子很多。因为本人比较胖(只是比较哟),一天在公
车上,一个肥胖女士摇摇摆摆地走了上来,立刻问⾝旁的女儿,这人比我胖吗?女儿掩口而笑说,小巫见大巫。听了以后,心里别提多开心了。所以,在悉尼,在众多的胖子面前,不能说是婀娜多姿吧,但还是相当苗条的(哈哈)。
来这以后,由于厨艺不佳再加上懒,也常常光顾快餐店。一天,在宽敞的快餐店里,一个格外肥胖的“鬼佬”堆坐在圆凳上,面前摆放着一大“片”食物,我用“片”来形容,可想而知,他要了多少食物。我用“堆”来形容那“鬼佬”更恰当不过了。他那个胖,胖的肚子上的⾁覆盖着腿大,⾝体各处的⾁都在往下“流淌”看了让人同情。我问我女儿,他怎么会那么胖的呢?她眨了眨眼睛,嘿嘿一笑说道,也许是他长时间坐在电脑前的缘故吧!听了以后,我扑哧地笑出声来,这个鬼丫头,她在暗示我呢,因为,我一天到晚没有事情可做,唯一可做的事情就是坐在电脑前爬“格子”
昨天,和女儿一同去了悉尼最大的商品批发市场SydneyMarket,这里的批发市场和国內真有一拼。一个大巨的棚子容纳了许许多多的小商小贩、容纳了许许多多前来购物的人们。大厅里有卖菜的、卖花的、卖鱼卖⾁的。那摊上堆的新鲜蔬菜像一座座小山,⽔果摊上更是好看,红的是苹果、⻩的是香蕉、绿的是脆梨、紫的是葡萄,
鸭鱼⾁整齐⼲净。在这里,商家
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